Mit tartalmaz?
- Rendszeres védekezés rovarok és rágcsálók ellen
- Monitoring, rovarcsapdák és csalétekpontok ellenőrzése
- Teljes dokumentáció és munkavégzési jegyzőkönyv
- Havi, negyedéves vagy féléves ellenőrzési ütemezés
Folyamat
- Helyszíni felmérés és kritikus pontok meghatározása
- Kezelés, csapdázás és monitorpontok kialakítása
- Jegyzőkönyvek és dokumentáció vezetése
- Rendszeres kontroll és utánkövetés
Kinek szól?
- Éttermek, pékségek és kávézók
- Élelmiszerboltok, raktárak és logisztikai egységek
- Hotelek, panziók és apartmanok
- Élelmiszeripari és egyéb üzemi területek
Hogyan dolgozunk Pécsen és környékén?
1) Felmérés és kockázatértékelés
Az első látogatáskor feltérképezzük az épület adottságait, valamint a kritikus pontokat, például a bejáratokat, rakodóterületeket, hulladéktárolókat, vizesblokkokat, gépészeti átvezetéseket és egyéb kockázatos területeket.
Figyelembe vesszük a korábbi kártevő-előfordulásokat és az adott egység működését is. Ezek alapján alakítjuk ki az ellenőrzési, monitoring- és védekezési rendszert.
2) Célzott kezelés
A kártevő típusának és a helyszín adottságainak megfelelő, engedélyezett készítményeket és módszereket alkalmazunk. Rágcsálók esetén zárt csalétekállomásokkal, rovarok esetén többek között monitorozással, gélezéssel vagy célzott kezeléssel dolgozunk.
A beavatkozások dokumentált és visszakövethető rendszerben történnek.
3) Monitoring és kontroll
Monitorállomásokkal, rovarcsapdákkal és egyéb ellenőrzési pontokkal követjük a kártevők jelenlétét és aktivitását.
Az ellenőrzések során kiértékeljük a fogásokat, szükség esetén módosítjuk a védekezési tervet, és rögzítjük az elvégzett intézkedéseket.
4) Gyors reagálás
Szerződéses partnereink sürgős esetben kiemelt kiszállási lehetőséget kapnak. Rendkívüli fertőzöttség, vendégpanasz vagy váratlan kártevőhelyzet esetén igyekszünk a lehető legrövidebb időn belül reagálni Pécsen és a környező településeken.
A konkrét kiszállási idő a napi útvonaltól, kapacitástól, távolságtól és az adott helyzet sürgősségétől függ.
HACCP kártevőirtás: nem egyszeri kezelés, hanem rendszer
A HACCP kártevőirtás célja nem csupán a már megjelent kártevők elpusztítása, hanem egy megelőzésre, monitoringra, dokumentálásra és utánkövetésre épülő rendszer kialakítása.
- Kockázatalapú gyakoriság: az ellenőrzések gyakoriságát az adott egység működése, környezete és kártevőkockázata alapján alakítjuk ki.
- Élelmiszerbiztonság: a csapdák, monitorpontok és kezelések elhelyezése során kiemelten figyelünk arra, hogy az élelmiszereket és munkafolyamatokat ne veszélyeztessék.
- Nyomonkövethetőség: az elvégzett munkát, a felhasznált készítményeket, a kezelt területeket és az ellenőrzési eredményeket dokumentáljuk.
Milyen dokumentáció készül?
Csalétekpont- és szerelvénytérkép
Az egység kialakításához igazodó térképen jelölhetők a monitorpontok, rovarcsapdák és rágcsálóirtó szerelvények. A pontok sorszámozása megkönnyíti a rendszeres ellenőrzést.
Irtószer-felhasználási nyilvántartás
A szükséges kezeléseknél rögzítjük a felhasznált készítményt, a kijuttatás módját, a kezelt területet és a munkavégzés legfontosabb adatait.
Eseménynapló
Az észlelt kártevő-aktivitás, rendkívüli esemény vagy bejelentés dokumentálható, így később visszakövethető, milyen intézkedés történt.
Monitorállomások ellenőrzése
Az ellenőrzési alkalmak során rögzíthető az állomások állapota, a fogások vagy fogyasztások mértéke, valamint az esetleges karbantartási vagy csereigény.
Jegyzőkönyvek és igazolások
Az elvégzett munkáról dokumentáció készül, amely tartalmazza az ellenőrzés és a beavatkozás legfontosabb adatait. A dokumentumok elektronikus formában is kezelhetők.
Rendszeres aktualizálás
A dokumentációt az ellenőrzések során folyamatosan frissítjük, hogy az aktuális állapot és az elvégzett beavatkozások visszakövethetők legyenek.
Megelőzés – a tartós kártevőmentesség alapja
A hosszú távú eredményhez az irtás mellett fontos a higiéniai rend, a rések és hézagok lezárása, a helyes raktározás, valamint a megfelelő hulladékkezelés.
Az ellenőrzések során szükség esetén gyakorlati megelőzési javaslatokat is adunk, például az ajtók alatti rések megszüntetésére, szellőzők védelmére, raktározási hibák javítására vagy a kártevők bejutási pontjainak lezárására.
HACCP kártevőirtás Pécsen vállalkozások számára
Pécsen vendéglátóhelyek, üzletek, raktárak, szálláshelyek, intézmények és üzemi területek számára is vállalunk rendszeres kártevő-monitoringot és dokumentált kártevőirtást.
A rendszer kialakítását mindig az adott helyszínhez igazítjuk: más ellenőrzési pontokra és gyakoriságra lehet szükség egy belvárosi étteremben, egy kertvárosi üzletben vagy egy nagyobb raktározási területen.